< 5月のインスピレーションのご紹介 >

5月のテーマは”フレーズ・デ・ボワ”
フランスではこの季節にフレーズ・デ・ボワ(野いちご)をたっぷりとのせたタルトが店頭に並ぶ人気のフルーツ。
ほのかな酸味と優しい甘みに包まれる新作が登場!

販売期間:5月1日(土)〜5月31日(月)


メレンゲにフレーズ・デ・ボワ(野いちご)のクーリーを重ね、フレッシュでほのかな酸味を感じるチーズのようなクリームをたっぷりと絞りました。軽やかな口あたりの食感や爽やかな味わいのグラデーションが楽しめます。

パヴロヴァ フレーズ・デ・ボワ 756円(税込)


ブルボンヴァニラ香るホワイトチョコレートのガナッシュに甘酸っぱいフレーズ・デ・ボワ(野いちご)のクーリーを閉じ込めたマカロン。

マカロン フレーズ・デ・ボワ 303円(税込)