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フランスで新年を祝う伝統的なお菓子、「ガレット・デ・ロワ」のご予約を本日より開始致しました。 フレデリック・カッセルでは、2種類のガレット・デ・ロワをご用意しております。 香ばしく焼き上げた風味豊かなフィユタージュ（パイ生地）にコクのあるアーモンドクリームをあわせた伝統的な味わいの『トラディショナル』。 そこにヘーゼルナッツの風味とナッティーなコクをプラスした『ノワゼット』。 パイの中には、フェーヴという陶器の小さな人形がしのばせており当たった人は、 王冠をかぶり、1年間幸運が継続すると言われています。（実際にはアーモンドの粒をしのばせています） 今年はミルフイユやフレジエ、サントノーレなどカッセル氏の代表的なケーキが可愛らしいフェーヴとなって登場!! 年末年始のご家族の集まりに持って行くのもおすすめです！   「ガレット・デ・ロワ トラディショナル」　￥2,160-（税込） 「ガレット・デ・ロワ ノワゼット」　　￥2,592-（税込） 販売期間2017年12月26日（火）～2018年1月8（月・祝）まで。（＊2017年1月1・2日は店舗休業日）   ↑↑↑ 今回はカッセル氏の代表的なケーキがフェーヴのモチーフになっています。