7月1日（火）～31日（木）まで開催中の、フランス菓子の祭典「ダイナースクラブ フランスパティスリー ウィーク」に参加しています。
2025年のテーマは「サントノレ」。
フレデリック・カッセルでは 「サントノレ フランボワーズ・セザム」をご用意いたしました。
クレームパティシエール（カスタードクリーム）には、バターの代わりに大白ごま油を使用し、軽やかでニュートラルな味わいがフランボワーズの風味を引き立てます。
今年のフランスパティスリー ウィークは経堂アトリエ店のみでの参加です。
「サントノレ フランボワーズ・セザム」 1,080円
※7月31日まで経堂アトリエ店限定販売
