【フレジエ】
ピスタチオクリームにアーモンドの風味豊かなビスキュイと、フレッシュのイチゴと合わたフランスの定番菓子。イチゴの程よい酸味が春らしい味わいです。
【ルーロ フレーズ・ヴァニーユ】
しっとりと焼き上げたロール生地に、たっぷりの生クリームとタヒチバニラが香るカスタードクリーム、さらに旬のイチゴを巻いてシンプルに仕上げました。
【ケーク ピスターシュ クランベリー】
しっとりしたピスタチオの生地にほんのり甘酸っぱいクランベリーの組み合わせ。
さっくりふわっとしたダクワーズ生地がアクセントです。
