今年のバレンタインコフレ「ジャルダン・ボタニク」に着想を得て、ビビッドなカラーと芳しい花の香りが愉しめるプティガトー2種が2月1日より中旬まで期間限定で登場します。
コクリコ(ひなげし)の可憐な香りと相性の良いフランボワーズの組合わせ。
ほろ苦いショコラのビスキュイに甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールとジュレを重ね、フランボワーズのクレムーとコクリコ香るムースショコラを合わせました。
鮮やかなジューシーレッドでコーティングされた華やかな一品。
『コクリコ・フランボワーズ』 810円(税込)
ビビッドなパープルカラーに愛らしいコロンとしたフォルムが目をひく華やかな新作。
気品のあるスミレ香るショコラのムースに甘酸っぱいカシスを組み合わせました。濃厚なショコラの風味と爽やかな酸味を楽しんで!
大切な家族と、友人との再会に、また自分時間を彩る一品です。
『カシス・ヴィオレ』 810円(税込)
< 2月のインスピレーションのご紹介 >
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