フレデリック・カッセルが月替りで提案する”Inspiration”は、フォンテーヌブローと東京で共有するコレクション。
7・8月のテーマは、『アグリューム（柑橘）』です。
オレンジシロップがしみ込んだ芳醇なババに、フレッシュなミント香るクリームを合わせました。上に乗せたグレープフルーツのみずみずしい酸味が爽やかさをさらに引き立ててくれます。爽やかな酸味を楽しめる夏にふさわしい味わいをお楽しみください。
『ババ パンプルムース・オランジュ・マント』 843円（税込）
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