フレデリック・カッセルが月替わりで提案する新作、インスピレーション。
10月からは、フランスで最も人気のあるお菓子のひとつ新たに「サントノーレ」が登場！
第一弾は、秋の恵み「洋梨」をテーマに、“サントノーレ”と“マカロン”をご用意いたします。
サントノーレ・ノワ・エ・ポワール
810円（税込）
赤ワインと洋梨、それに黒胡椒、ナツメグ、クローブ、カシアの4種類のスパイスを合わせたフランスではポピュラーな‘キャトルエピス’のアーモンドクリームをサンドしたマカロン。ほんのりとした赤ワインの香りに洋梨の甘さとスパイシーなキャトルエピスがアクセントになりホットワインのような味わいです。
マカロン ポワール ヴァンルージュ
303円（税込）
販売期間：10月1日（木）〜10月31日（土）
