【2月のインスピレーション】
東京とフォンテーヌブローでテーマを共有してお送りしている”INSPIRATION”。
2023年2月のテーマは「Orange,Noisette（オレンジ、ノワゼット）」です。
さわやかなオレンジのクレムーとマーマレードの苦みにヘーゼルナッツ香るタルトやビスキュイ、
プラリネを重ねた食感のグラデーションも楽しめる味わい。
「タルト オランジュ・ノワゼット」 810円（税込）
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2023.01.30
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